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L'Egitto, situato nel Nord Africa, è circondato dal Mar Mediterraneo a nord e dal Mar Rosso a est. Si estende anche nella penisola del Sinai in Asia. Come secondo paese più grande del Nord Africa dopo la Nigeria, l'Egitto confina con la Libia a ovest, il Sudan a sud, e la Palestina e Israele a nord-est. Situato in Medio Oriente, l'Egitto vanta un mix unico di cultura e storia, noto come la culla della civiltà.
La storia antica dell'Egitto risale a circa il 5000 a.C., con la fondazione dei regni dell'Egitto Inferiore e Superiore. Ufficialmente conosciuto come la Repubblica Araba d'Egitto, è composto da 29 governatorati noti come muhafazas. Oltre alla capitale, Il Cairo, altre città significative includono Alessandria, Luxor, Abu Simbel, Assuan, Porto Said, Suez, Damietta, Sharm El Sheikh, Hurghada, Dahab, Marsa Matruh e Marsa Alam.
Con una popolazione di circa 56 milioni, l'arabo è la lingua ufficiale dell'Egitto, e la valuta utilizzata è la Lira Egiziana. L'economia del paese si basa principalmente sull'allevamento, l'agricoltura e il turismo. Sebbene le limitate precipitazioni limitino le terre coltivabili, l'agricoltura nella Valle del Nilo fornisce una parte significativa del reddito del paese.
Il cotone, un importante prodotto agricolo, ha un ruolo cruciale in termini di esportazioni dell'Egitto. Per quanto riguarda l'estrazione mineraria, l'Egitto è ricco di risorse come fosfati, manganese, zinco e oro. Il turismo è una fonte primaria di reddito, attirando visitatori non solo per i suoi tesori culturali e religiosi, ma anche per monumenti come le Piramidi di Giza, il Faro di Alessandria, le tombe reali e le sfingi.
I resti storici di varie civiltà, tra cui i Mamelucchi, gli Omayyadi, gli Abbasidi e gli Ottomani, sono esposti nelle moschee, madrase e locande storiche del paese. Fino al 1980, l'Egitto era tra le economie meno sviluppate del mondo, ma da allora ha progredito rapidamente, diventando una delle nazioni più prospere dell'Africa.
L'Egitto sperimenta un clima desertico con estati estremamente calde e secche, mentre gli inverni sono relativamente più freschi. Il periodo tra maggio e ottobre è caratterizzato da un caldo intenso, mentre da novembre ad aprile offre temperature più confortevoli. Il caldo estivo torrido può superare i 40 gradi Celsius all'ombra. Nonostante il suo clima desertico, le montagne del Sinai offrono sollievo dalle temperature oppressive. I venti hamsin, che si estendono dal Sahara al Delta, si verificano durante le transizioni stagionali e possono portare a tempeste di sabbia e polvere.
Essendo un paese musulmano, l'Egitto attribuisce grande importanza alla celebrazione delle festività religiose, oltre a pochi altri festival. Il Festival Internazionale della Canzone dei Bambini del Nilo a gennaio e il Festival del Rally dei Faraoni a ottobre sono tra gli eventi più importanti. L'unico patrimonio culturale del paese e il suo riflesso nella cucina tradizionale egiziana catturano l'interesse dei turisti.
I ristoranti e i mercati di pesce sono abbondanti in Egitto, e piccoli chioschi vicino a questi mercati offrono l'opzione di cucinare il pesce che si acquista a prezzi accessibili. Il rinomato mezze Ful Medames viene spesso servito insieme al pesce. Koshary, un piatto popolare fatto con pasta, lenticchie, riso, ceci e salsa di pomodoro, è un alimento base. I venditori ambulanti offrono succo di canna da zucchero, un must da provare nella cucina ricca di frutta tropicale dell'Egitto.